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越南来的市井网红,招牌是【西施糖水】

西瓜子 魔都吃货小分队 2021-04-13

越南市井网红

传说中的“LIEN”来上海了

招牌是碗【西施糖水】

手工糖水均价23元


推荐单品

招牌西施豆腐榴莲、杂果芒果

鲜奶麻薯


怎么吃

📍坐标:静安区

💰人均:23元


 ● 越南市井网红 ● 










出身于越南市井的LIEN是当地很有名的糖水铺,专卖东南亚甜品,几乎每个去岘港旅游的人都吃过他家的糖水,只要12000越南盾一碗,是越南学生最爱的糖水排档。


现在不用打飞的就能吃到了,天冷了,比起越南放满冰块的样子,来了魔都的利恩糖水,热/温/冰都能做。


/ 均价23元的手工糖水 /

在动辄三四十的糖水价格市场,这里的手工糖水均价23元,最贵的28元。


 ● 不太甜的东南亚甜品 ● 

东南亚糖水主打的水果是芒果和榴莲,特色配料有「斑斓糕」、「椰子糕」、「海石花水晶冻」。和港式糖水相比,它的配料不放糖保持食材原味,甜味来自水果和椰汁。


/招牌里住着西施 /

招牌「西施豆腐榴莲」香气浓郁搭配丰富,一碗足足有9种配料,心形豆腐就是里面藏着的西施。


配料里被阳光穿透的「海石花水晶冻」是全场最佳,海石花凉透凝固后制作成玻璃块状小透明,一整勺呲溜一下滑进嘴里,混着椰汁的香味温软又细腻。


/ 鲜奶麻薯被玩坏了 /

这里的「鲜奶麻薯」会给4种粉料,抹茶粉、奥利奥碎、黄豆粉和黑米粉,不蘸粉料像在吃麻薯质感的大白兔奶糖,带着淡淡的奶味。

麻薯可可爱爱热的时候十分软糯,一拉就停不下来差点被玩坏了,吃的时候扯块下来在四种粉上滚一圈就行。


 ● 越式手作甜品 ● 

/ 颜值担当椰子冻 /

穿上logo外套的「椰子冻」,外表长得就很可口,想把它捧在手心吃个痛快。


椰子冻清香袭人,配料有椰子碎和蔓越莓干,吃完椰子冻还能刮下大块的椰子肉,天然的甜味充满回味。


/ 芒果控必点的糖水 /

芒果控表示,看到「杂果芒果」四个散发金光的字就已经走不动路了。黄橙橙的芒果和椰子斑斓糕的颜色混合,像是打翻了颜料的鲜艳油画,从颜色就开始热带。



和招牌比起来配料里少了块西施豆腐,里面的椰子斑斓糕是可以单点的一份12元,吃起来没什么甜味,只有椰子和斑斓叶的清香。


/ 能吃饱的杨枝甘露 /

这里的「杨枝甘露」是一份“腻腻歪歪”的糖水,分量十足果肉粘稠,下面满满的铺着半碗西米,芒果汁回甘绵长,这份应该是店里最甜的糖水了。


/ 小朋友不能喝的饮料 /

一杯「仙草红豆酒酿」半杯都是料,对喜欢酒酿的人十分友好,浓郁的酒味在嘴里蔓延,不适合小朋友哦。


 ● 只有4张桌子的小店 ● 

/ 地铁站出来就能看到 /

站在地铁出口就能看到它,走进店里比想象中还要小一点,室内只有4张座位,室外还有空间天气好的时候可以在院子里坐一下午。


/ 彩虹房子 /

热带风的彩虹房子,里面挂着一些草席和草帽,搭配花哨的唐卡瓷砖,光是走进糖水铺就令人心情愉快。



用餐提示:

1、店里座位较少,天冷了,去之前可以问一下老板是否需要等位。2、所有糖水都可以做热饮哦。

□ 店铺信息 □



 利恩糖水

 “越南网红西施糖水排挡” 


人均:

23元左右


地址:

共和新路4761号城市新汇广场1F

(地铁一号线共康路4号口)


营业时间:

11:00-22:00


作者丨西瓜子

摄影丨张富贵

设计丨不热、蛋蛋

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷


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